Šéfkuchár a jeho tím

„Autorom jedálneho lístka a Executive Cheff, je taliansky šéfkuchár Tino Lottiexpert na tradičnú, ako aj royalthajskú kuchyňu s dvadsaťpäťročnou medzinárodnou skúsenosťou.

Pôsobí aj vo Švajčiarsku, kde prevádzkuje vlastnú sieť reštaurácií.

Rezidentným šéfkuchárom je Štefan Bendák, ktorý je špecialista na Stredomorskú kuchyňu.

O zaručenú originalitu sa starajú dve Thajčanky, ktoré sú členkami tímu kuchyne.